Min oansenliga längd gör att jag måste böja huvdet långt bakåt för att kunna se blommorna som svajar i topp. Det är Jordärtskockosplantorna som i år blivit över 2 meter höga och blommar just nu för fullt. Att de är besläktade med solrosor råder det inget tvivel om. Men jag tror att det är första gången jag njuter av blomningen. Annars brukar det vattnas i munnen och röntgenblicken försöker borra sig ner i jorden för att se hur stora knölarna blivit.
Men oj vad jag längtar efter att känna smaken av soppa på Jordärtskockor. Det är bland det godaste man kan äta. Eller kalvbiff, grovt mosad potatis med cheddarost, en sky och jordärtskockpuré. Suck... Det är kanske dags att skörda snart.
Min oansenliga längd gör att jag måste böja huvdet långt bakåt för att kunna se blommorna som svajar i topp. Det är Jordärtskockosplantorna som i år blivit över 2 meter höga och blommar just nu för fullt. Att de är besläktade med solrosor råder det inget tvivel om. Men jag tror att det är första gången jag njuter av blomningen. Annars brukar det vattnas i munnen och röntgenblicken försöker borra sig ner i jorden för att se hur stora knölarna blivit.
Men oj vad jag längtar efter att känna smaken av soppa på Jordärtskockor. Det är bland det godaste man kan äta. Eller kalvbiff, grovt mosad potatis med cheddarost, en sky och jordärtskockpuré. Suck... Det är kanske dags att skörda snart.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar